Les millors receptes de la cuina mallorquina

Sinossi di Les millors receptes de la cuina mallorquina

«Les millors receptes de la cuina mallorquina» è un ricettario di Frank Schauhoff e Tonina Oliver, pubblicato da Olañeta.

Un ricettario dedicato alla cucina tradizionale di Maiorca: una selezione di piatti autentici dell'isola, con ricette per poter riprodurre i loro sapori in casa. L'opera è illustrata con fotografie di Olivier Bock, e la copertina combina un piatto maiorchino con un paesaggio rurale dell'isola.

Pubblicato nel 1998; la nota in copertina attribuisce le fotografie a Olivier Bock.

Pensato per gli appassionati di gastronomia e per chi vuole scoprire la cucina tradizionale maiorchina.