Los detalles de un buen servicio

Sinossi di Los detalles de un buen servicio

«Los detalles de un buen servicio» è la guida pratica di Annie Perrier-Robert e Antoine Woerlé sull'arte di apparecchiare la tavola, pubblicata da FisicalBook in brossura (96 pagine, in spagnolo).

L'opera spiega come presentare e organizzare la tavola in modo elegante e funzionale, dalla disposizione delle posate alla selezione della stoviglieria adeguata. Con fotografie di tavole decorate con cibo e candele, si concentra sui dettagli che trasformano un pasto in un'esperienza memorabile, sia per chi riceve ospiti a casa sia per l'ambito professionale.

Pubblicato nel 2006, il libro ha 96 pagine con illustrazioni a colori e dimensioni di 26x19 cm.

Indicato per professionisti dell'ospitalità e amanti del buon gusto che vogliono perfezionare le proprie abilità nell'arte di ricevere e deliziare i propri ospiti.