Les oeufs: 8 douzaines de recettes extra

Sinossi di Les oeufs: 8 douzaines de recettes extra

«Les oeufs: 8 douzaines de recettes extra» è il libro di cucina di Annie Perrier-Robert, pubblicato da Dormonval in brossura, 92 pagine, in francese.

Ricettario monografico dedicato all'uovo come ingrediente principale. Il titolo annuncia 8 dozzine di ricette «extra», cioè 96 preparazioni che sfruttano la versatilità di questo prodotto nella cucina quotidiana, con proposte sia classiche che più originali.

Copertina con fotografia di un uovo rotto su altre uova, miniature fotografiche di piatti e il sigillo «Recettes contrôlées». ISBN 9783905461008.

Rivolto agli appassionati di gastronomia che cercano ispirazione culinaria e vogliono sfruttare l'uovo come risorsa versatile nei piatti quotidiani.