Poisson malin, poisson facile

Sinossi di Poisson malin, poisson facile

«Poisson malin, poisson facile» è il libro di cucina di Annie Perrier-Robert, pubblicato da Dormonval in brossura (95 pagine, in francese).

Ricettario dedicato al pesce che propone piatti semplici per il quotidiano e cerca di togliere complessità alla sua preparazione in casa. Riunisce preparazioni con tecniche accessibili per ottenere pasti appetitosi ed equilibrati, senza perdere di vista un'alimentazione sana.

Pubblicato nel 2002, appartiene alla collezione Delta 2000 e include fotografie a colori.

Pensato per cuochi domestici che vogliono incorporare più pesce nella loro dieta quotidiana con ricette semplici e risultati sani.