
di José Antonio Dorado Juárez, Javier Cerra · Sintesis · tapa blanda · ISBN 9788477382324

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«Manual de recepción y atención al cliente» è il manuale di formazione professionale alberghiera di José Antonio Dorado e Javier Cerra, di Síntesis, in brossura (320 pagine).
L'opera affronta la gestione della reception nelle strutture ricettive come un tutto, con le sue cinque aree: prenotazioni, banco, conto corrente, cassa e assistenza al cliente. Riunisce vari approcci, esempi, casi pratici e riassunti con domande finali, oltre alle nuove tecnologie applicate alla professione.
Appartiene alla collana «Hostelería y turismo» di Síntesis e fa parte della formazione professionale superiore.
Pensato per studenti di formazione professionale superiore in alberghiero e turismo e per professionisti della reception di strutture ricettive che vogliano aggiornarsi.
