Procesos básicos de pastelería y repostería4,1Autore: José Luis Armendáriz Sanz40,60€Aggiungi al carrello2 offerte disponibili
Técnicas de cocina para profesionales4,1Autore: José Luis Armendáriz Sanz37,00€Aggiungi al carrello1 offerta disponibile
Técnicas elementales de preelaboración4,6Autore: José Luis Armendáriz Sanz13,40€19,50€Aggiungi al carrello1 offerta disponibile
Preelaboración y conservación de los alimentos4,2Autore: José Luis Armendáriz Sanz22,91€28,99€Aggiungi al carrello1 offerta disponibile
Procesos básicos de producción culinaria4,3Autore: José Luis Armendáriz Sanz33,61€46,11€Aggiungi al carrello1 offerta disponibile
Procesos básicos de producción culinaria4,2Autore: José Luis Armendáriz Sanz39,65€55,78€Aggiungi al carrello1 offerta disponibile
Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias3,9Autore: José Luis Armendáriz Sanz22,86€28,92€Aggiungi al carrello1 offerta disponibile
