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New British Classics
di Gary Rhodes · Random House UK · tapa blanda · ISBN 9780563534112
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Dettagli del prodotto
Autore: Gary Rhodes
ISBN: 9780563534112
Editore: Random House UK
Lingua: Inglese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 2001
Pagine: 408 pag
Dimensioni: 26.5 x 21.1 x 2.7 cm
Peso: 1517 g
Sinossi di New British Classics
«New British Classics» è il libro di cucina britannica di Gary Rhodes, pubblicato da Random House UK in brossura (408 pagine, in inglese).
Gary Rhodes modernizza piatti classici della cucina britannica con nuove versioni di ricette come il pasticcio di manzo e rognoni o il cavolfiore al formaggio, e dolci come il sandwich di melassa al cioccolato e le mele caramellate. Esplora anche le tradizioni sociali e culinarie che hanno plasmato la gastronomia britannica, come la colazione inglese, il tè del pomeriggio e il Natale.
Il libro è stato pubblicato originariamente nel 1999; questa edizione è del 2001.
Per lettori interessati alla cucina del Regno Unito e a ricette tradizionali reinterpretate con un approccio moderno.
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Informazioni sull'autore
Gary Rhodes
Gary Rhodes, OBE, è stato un cuoco, personaggio televisivo e ristoratore britannico.
1960–201925 titoli pubblicati
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