
di Jill Norman · Bantam NY · tapa dura · ISBN 9780863184895

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«Nuts» è il libro di cucina di Jill Norman, pubblicato da Bantam NY in copertina rigida (48 pagine, in inglese).
Libro di ricette e guida sulla frutta secca: spiega i suoi usi in cucina, con ricette originali da diverse parti del mondo, piatti dolci e salati che impiegano ingredienti poco comuni e il recupero di piatti dimenticati.
Questo titolo appartiene alla collana The National Trust Little Library ed è stato pubblicato nel 1990.
Per cuochi amatoriali e appassionati di gastronomia che cercano di sfruttare al meglio la frutta secca in piatti dolci e salati.

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