Tés y tisanas

Sinossi di Tés y tisanas

«Tés y tisanas» è il libro di cucina di Jill Norman, pubblicato da El País/Aguilar nel 1989 in copertina rigida (41 pagine, in spagnolo).

«Tés y tisanas» descrive varietà di tè di uso quotidiano e altre più rare o esotiche, e mostra come utilizzarle in cucina. Presta attenzione anche alle tisane e alle infusioni di erbe, con informazioni utili e ricette per incorporarle nella gastronomia.

«Tés y tisanas» appartiene alla collezione «La cocina exquisita. Pequeña biblioteca»; è stato pubblicato il 14 ottobre 1989 e include illustrazioni.

Per lettori interessati a gastronomia e casa che vogliano conoscere varietà di tè, tisane e la loro applicazione nelle ricette.