Salad Herbs

Sinossi di Salad Herbs

«Salad Herbs» è la guida pratica di Jill Norman alla coltivazione e all'uso delle erbe per insalata, pubblicata da Dorling Kindersley in copertina rigida (48 pagine).

Guida pratica sulle erbe per insalata che spiega come coltivarle e come utilizzarle in cucina. Ogni erba include un'illustrazione e una descrizione chiara delle sue cure e usi gastronomici, con indicazioni per piantarla, mantenerla e impiegarla fresca in diversi piatti.

Appartiene alla collezione The National Trust Little Library. Edizione in inglese, pubblicata originariamente nel 1989.

Pensato per giardinieri principianti e cuochi che vogliono incorporare erbe fresche nei loro piatti.