Hierbas para ensaladas

Sinossi di Hierbas para ensaladas

«Hierbas para ensaladas» è la guida di cucina e giardinaggio di Jill Norman, pubblicata da El País-Aguilar in copertina rigida (41 pagine, in spagnolo).

Il libro spiega come coltivare erbe aromatiche e commestibili e come usarle per condire le insalate. Propone idee per combinarle con diversi ortaggi, oli, aceti e spezie, e include ricette semplici e consigli pratici per sfruttare al meglio ogni pianta in cucina, con un approccio fantasioso.

L'opera appartiene alla collezione «La Cocina Exquisita», serie «Pequeña Biblioteca», pubblicata da El País-Aguilar nel 1989.

Per gli appassionati di cucina e giardinaggio che vogliono coltivare le proprie erbe e dare un tocco fantasioso alle insalate.