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Exotic Fruits
di Jill Norman · Bantam · tapa dura · ISBN 9780553085167
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Dettagli del prodotto
Autore: Jill Norman
ISBN: 9780553085167
Editore: Bantam
Lingua: Inglese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 01/04/1992
Pagine: 41 pag
Dimensioni: 16.2 x 12.4 x 1 cm
Peso: 142 g
Sinossi di Exotic Fruits
«Exotic Fruits» è la guida culinaria di Jill Norman, pubblicata da Bantam in copertina rigida (41 pagine, in inglese).
«Exotic Fruits» riunisce frutti poco comuni provenienti da tutto il mondo, con fotografie e descrizioni di ogni varietà. L'opera include una selezione di ricette che sfruttano questi ingredienti e ampliano il repertorio culinario con sapori e usi meno conosciuti.
Fa parte della collezione The Bantam Library of Culinary Arts. Edizione originale del 1992, con indice.
Per cuochi e appassionati di gastronomia interessati a ingredienti poco comuni e ad ampliare il proprio repertorio con frutti esotici.
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Informazioni sull'autore
Jill Norman
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