Jams and Preserves

Sinossi di Jams and Preserves

«Jams and Preserves» è un libro di cucina di Jill Norman e Gwen Edmonds, pubblicato da Dorling Kindersley in copertina rigida (48 pagine, in inglese).

Volume della serie National Trust Little Library dedicato alla conservazione della frutta con lo zucchero. Riunisce ricette di marmellate, gelatine, sciroppi e chutney, con una selezione di preparazioni tradizionali e originali. Fa parte di una collezione che recupera piatti dimenticati e ricette di diverse cucine del mondo.

Appartiene alla serie The National Trust Little Library. Edizione originale pubblicata nel 1989.

Per gli appassionati di cucina casalinga e conserve di frutta; anche per chi segue la collezione National Trust Little Library.