di Ana Ortiz, Varios, AA.VV. · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788468438740
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«Panes, dulces y pasteles» è il libro di panificazione e pasticceria di vari autori, pubblicato da Planeta DeAgostini in copertina rigida (2912 pagine, in spagnolo).
Ricettario di panificazione e pasticceria incentrato sulla preparazione di pani classici, dolci e torte. La copertina di questo numero annuncia il contenuto «Panes clásicos I», con ricette che invitano a cuocere in casa e a preparare impasti e preparazioni dolci.
La copertina include il numero 1 e il sottotitolo «Panes clásicos I». L'edizione è datata 19 gennaio 2016.
Per gli appassionati di panificazione e pasticceria che vogliono imparare o migliorare con ricette classiche di pane, dolci e torte.
