di AA.VV. · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788468438894
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«Panes, Dulces y Pasteles vol. 015» è la guida pratica di panificazione e pasticceria di AA.VV., pubblicata da Planeta DeAgostini in copertina rigida (56 pagine, in spagnolo).
Questo volume della collezione Panes, Dulces y Pasteles si concentra sulla preparazione casalinga di pani, dolci e torte. Include ricette e procedure spiegate in modo pratico, orientate a preparare impasti e dolci con risultati utili in cucina.
Il libro fa parte della serie Panes, Dulces y Pasteles, di cui è il volume 15. È stato pubblicato il 19 aprile 2016.
Per gli appassionati di panificazione e pasticceria che vogliono esercitarsi a casa con ricette di pani, dolci e torte.
