di École Lenôtre · tapa dura · ISBN 9782865470570
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«Petits gâteaux à l'heure du thé» è il libro di pasticceria bilingue francese-inglese dell'École Lenôtre, in copertina rigida, con 168 pagine.
Ricettario di piccoli dolci per l'ora del tè, con preparazioni che vanno dai pasticcini classici e torte da condividere a bocconcini raffinati. Include inoltre specialità di altri paesi, come muffin, waffle, brezel, panettone o dolci del Maghreb, e propone ricette chiare e precise.
Pubblicato da Éditions Jérôme Villette nel 2002. Edizione bilingue francese-inglese: ricette in francese con traduzione in inglese.
Utile per chi cerca ricette di piccoli dolci da servire con il tè o da condividere con gli ospiti, con spiegazioni chiare.
