Pintxos y tapas

Sinossi di Pintxos y tapas

«Pintxos y tapas» è il ricettario di cucina di Karlos Arguiñano, pubblicato da Bainet in copertina rigida (264 pagine, in spagnolo).

Ricettario con 127 proposte di pintxos e tapas, pensate per essere semplici e varie. Include fritti classici come crocchette e calamari, pintxos con salumi, tortillas, pesce, frutti di mare, carni e ricette di verdure, ortaggi e legumi. Ci sono pintxos per tutti i gusti, dalla classica tortilla di patate alla tempura di porro.

L'edizione include illustrazioni a colori ed è stata pubblicata nel 2005. Il libro pesa 1,1 kg e misura 24 × 22 cm.

Pensato per gli appassionati di cucina casalinga e i seguaci di Karlos Arguiñano che cercano proposte semplici con ingredienti accessibili.