
di Karlos Arguiñano · Círculo de Lectores, 1993, Barcelona. · tapa dura · ISBN 9788422642602

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«El menú de cada día» è il libro di cucina di Karlos Arguiñano, pubblicato da Círculo de Lectores in copertina rigida (190 pagine, in spagnolo).
Ricettario di menù di cucina quotidiana con ricette come l'insalata della Ribera, le sardine al forno, il piccione arrosto o la torta della nonna. Spiega ingredienti e preparazione di ogni piatto, con un approccio casalingo e tradizionale.
Volume 1 della serie «El menú de cada día». Include fotografie a colori delle ricette e disegni di Arrastalu.

Karlos Arguiñano Urkiola è un cuoco spagnolo, ma anche presentatore televisivo e produttore.
