
di Karlos Arguiñano · EDICIONES DEL SERBAL · tapa blanda · ISBN 9788476280980

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«El menú de cada día» è il ricettario di cucina di Karlos Arguiñano, pubblicato da Ediciones del Serbal in brossura (190 pagine, in spagnolo).
Ricettario di cucina quotidiana con menù e piatti spiegati passo dopo passo: insalata della Ribera, sardine al forno, piccione arrosto o torta della nonna, tra le altre ricette. Ogni proposta dettaglia ingredienti e preparazione, ed è accompagnata da fotografie a colori del piatto finito.
Pubblicato nel 1992; la copertina include il logo RTVE. Le fotografie sono di Mikel Alonso e i disegni di Arrastalu.

Karlos Arguiñano Urkiola è un cuoco spagnolo, ma anche presentatore televisivo e produttore.

Tapa dura
