Pizza Pane Focacce
di Mariapaola Dettore · McRae Books · tapa blanda · ISBN 9788888166162
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Dettagli del prodotto
Autore: Mariapaola Dettore
ISBN: 9788888166162
Editore: McRae Books
Lingua: Italiano
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 1998
Pagine: 120 pag
Peso: 788 g
Sinossi di Pizza Pane Focacce
«Pizza Pane Focacce» è un libro di cucina italiana di Mariapaola Dettore, pubblicato da McRae Books in brossura (120 pagine, in italiano).
Un ricettario incentrato sulla tradizione panificatrice italiana, con proposte per preparare pizza, diversi tipi di pane e focacce. Include spiegazioni su impasti e tecniche di cottura, pensate per riprodurre a casa i sapori classici della cucina italiana.
Il titolo completo è Pizza Pane Focacce. Pizza & Breads the Italian Way. Pubblicato nel 1998, fa parte della serie Pane & Vino.
Adatto agli appassionati di cucina italiana e alla preparazione casalinga di pane, pizza e focaccia.
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