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Plats mijotés
di Cornelia Schinharl · Tapa blanda · ISBN 9782016206065
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Dettagli del prodotto
Autore: Cornelia Schinharl
ISBN: 9782016206065
Editore: Editore da confermare
Lingua: Francese
Formato: Tapa blanda
Data di pubblicazione: 1994
Pagine: 60 pag
Sinossi di Plats mijotés
«Plats mijotés» è il libro di cucina di Cornelia Schinharl, pubblicato da Hachette nel 1994 in brossura, con 60 pagine, in francese.
Libro di cucina dedicato ai piatti di cottura lenta: stufati, spezzatini e ragù. Ogni ricetta è accompagnata da una fotografia del piatto, e la copertina mostra un pollo stufato con peperoni. Include un indice per localizzare le ricette.
Le fotografie sono di Odette Teubner e Dorothée Gödert. L'edizione è stata adattata da Elisa Vergne e tradotta da Mireille Touret. Il libro appartiene alla collezione Petits Pratiques di Hachette.
Per cuochi casalinghi che vogliono preparare stufati e spezzatini con l'aiuto di fotografie di ogni piatto.
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Informazioni sull'autore
Cornelia Schinharl
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