Postres caseros
di Guy Disdier · Tikal-Susaeta · tapa dura · ISBN 9788430533794
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Dettagli del prodotto
Autore: Guy Disdier
ISBN: 9788430533794
Editore: Tikal-Susaeta
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 31/07/2002
Pagine: 254 pag
Dimensioni: 27.8 x 22 x 3.5 cm
Peso: 1893 g
Sinossi di Postres caseros
«Postres caseros» è il libro di pasticceria di Guy Disdier, pubblicato da Tikal-Susaeta in copertina rigida (254 pagine, in spagnolo).
Guida pratica di pasticceria per preparare dolci fatti in casa. Riunisce tecniche di base e ricette varie di torte, pasticcini, gelati, mousse e altri dolci, con spiegazioni passo passo e fotografie a colori che accompagnano ogni preparazione.
Il libro è stato pubblicato nel 2002. L'opera appartiene alla collana El Gran Libro del Gourmet. Include illustrazioni dell'Equipo Susaeta.
Rivolto agli appassionati di pasticceria che vogliono iniziare o perfezionare le loro ricette di dolci fatti in casa.
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