Pratos Clássicos de Arroz

Sinossi di Pratos Clássicos de Arroz

«Pratos Clássicos de Arroz» è il libro di cucina di Anne Wilson, pubblicato da H. F. Ullmann in copertina rigida (64 pagine, in portoghese).

Ricettario dedicato al riso come ingrediente principale, con ricette di diverse tradizioni come kedgeree, risotto, paella, budini e dolma. Include fotografie dei piatti, istruzioni passo passo e consigli pratici per cucinare in modo rilassato e godersi il processo.

Pubblicato nel 2007.

Per gli appassionati di cucina che vogliono preparare piatti di riso di diverse tradizioni, con supporto visivo e spiegazioni chiare.