di Igor Zalakaín López, Juan Calduch, Xabier Gutiérrez Márquez · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788444120560
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«Recetas sencillas para novatos y cocinillas. Cocina española» è il libro di cucina di Igor Zalakaín, Juan Calduch e Xabier Gutiérrez, in brossura.
Ricettario basato sulla cucina tradizionale spagnola, con quasi 1000 ricette che vanno da piatti appena modificati a versioni aggiornate e proposte con un tocco personale e divertente. Invita ad adattare gli ingredienti alle risorse di ogni cucina e a usare il libro come ispirazione per improvvisare, non come un'opera intoccabile.
Pubblicato da Editorial Everest nel 2009 e appartenente alla collana Cocina temática, ha 640 pagine.
Pensato per chi si avvicina alla cucina e per gli appassionati che cercano ricette semplici della cucina spagnola.
