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Repostería de conventos
di Equipo Tikal · TIKAL · tapa dura · ISBN 9788499281971
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Dettagli del prodotto
Autore: Equipo Tikal
ISBN: 9788499281971
Editore: TIKAL
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 22/02/2013
Pagine: 464 pag
Dimensioni: 15.2 x 15.2 x 4.5 cm
Peso: 877 g
Sinossi di Repostería de conventos
«Repostería de conventos» è il ricettario di pasticceria dell'Equipo Tikal, pubblicato da TIKAL in copertina rigida (464 pagine, in spagnolo).
Seleziona dolci classici nati nei laboratori dei conventi e li combina con altre ricette popolari molto conosciute. Spiega ogni preparazione con ingredienti e procedimenti chiari, affinché possano essere riprodotti senza difficoltà in una cucina casalinga.
Fa parte della collana «Cocina en casa»; la prima edizione è stata pubblicata il 22 febbraio 2013.
Per gli appassionati di pasticceria tradizionale che vogliono preparare a casa dolci di origine conventuale.
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