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Rice and Potato Cookbox
di Sally Mansfield, Christine Ingram, Alex Barker, Lorenz Books · Anness · tapa dura · ISBN 9780754804147
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Dettagli del prodotto
Autore: Sally Mansfield, Christine Ingram, Alex Barker, Lorenz Books
ISBN: 9780754804147
Editore: Anness
Lingua: Inglese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 01/12/2000
Pagine: 256 pag
Dimensioni: 22.9 x 15.2 x 2.5 cm
Peso: 2880 g
Sinossi di Rice and Potato Cookbox
«Rice and Potato Cookbox» è il cofanetto di cucina di Sally Mansfield, Christine Ingram e Alex Barker, pubblicato da Anness in copertina rigida (256 pagine, in inglese).
Il cofanetto riunisce una guida al riso e al risotto e un'altra alle patate. La prima affronta storia, coltivazione, miti, leggende, galateo e varietà; la seconda offre un repertorio fotografico di patate con descrizioni di consistenza e sapore e consigli di cottura. In totale, più di 150 ricette.
Il cofanetto contiene due opere: «Rice & Risotto» e «Potato». Edizione originale del 2000. ISBN 9780754804147.
Per gli appassionati di cucina che vogliono ampliare le proprie ricette e tecniche con riso e patate.
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Christine Ingram
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