
di Christine Ingram, Jennie Shapter, Anna M Gil · Ediciones Hymsa · tapa dura · ISBN 9788471836885

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«El Gran Libro Del Pan» è il ricettario di panificazione di Christine Ingram e Jennie Shapter, pubblicato da Ediciones Hymsa in copertina rigida (256 pagine, in spagnolo).
Raccolta di ricette di panificazione con oltre cento proposte dettagliate passo dopo passo. Include da pagnotte semplici per tutti i giorni a preparazioni più elaborate, con indicazioni facili da seguire, sia per chi inizia a cuocere sia per chi cerca di ampliare le proprie ricette.
L'opera è stata pubblicata nel 2001.
Consigliato per gli appassionati di panificazione casalinga, sia per chi inizia sia per chi cerca nuove ricette.

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