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di Rick Stein · BBC Books · tapa dura · 224 pag
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Sumérgete en el mundo de la cocina marina con Rick Stein's Taste of the Sea. Este libro de cocina, escrito por el reconocido chef Rick Stein, ofrece más de 160 recetas fabulosas para preparar pescado y mariscos. Aprende a seleccionar los ingredientes más frescos y a dominar las técnicas de cocción esenciales para realzar el sabor de cada plato. Desde sopas y guisos hasta platos elegantes y opciones rápidas, este libro te guiará en la creación de deliciosas comidas inspiradas en los sabores del mar. Ideal para cualquier amante de la cocina que desee explorar nuevas y emocionantes recetas de pescado.
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