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Rick Stein's Far Eastern Odyssey
di Rick Stein · BBC Physical Audio · tapa dura · ISBN 9781846077166
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Dettagli del prodotto
Autore: Rick Stein
ISBN: 9781846077166
Editore: BBC Physical Audio
Lingua: Inglese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 29/09/2009
Pagine: 320 pag
Dimensioni: 24.1 x 19.1 x 3.8 cm
Peso: 1210 g
Sinossi di Rick Stein's Far Eastern Odyssey
«Rick Stein's Far Eastern Odyssey» è il libro di cucina di Rick Stein, pubblicato da BBC Physical Audio in copertina rigida (320 pagine, in inglese).
Nel libro che accompagna la serie della BBC, Rick Stein percorre il sud-est asiatico fuori dalle rotte turistiche alla ricerca della sua cucina autentica. Riunisce più di 150 ricette da Cambogia, Vietnam, Thailandia, Bangladesh, Sri Lanka, Malesia e Bali, con aneddoti e fotografie del viaggio. Include piatti come il samlor kako cambogiano e il pho bo vietnamita.
È un'edizione illustrata pubblicata nel 2009; il sottotitolo del libro è 150 New Recipes Evoking the Flavours of the Far East.
Pensato per chi apprezza la cucina del sud-est asiatico e i ricettari di viaggio illustrati.
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Informazioni sull'autore
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