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di Rick Stein · BBC Physical Audio · tapa dura · 320 pag
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Embárcate en un viaje culinario inolvidable con 'Rick Stein's Far Eastern Odyssey'. Este libro te invita a explorar los sabores auténticos del sudeste asiático, evitando las rutas turísticas convencionales. Rick Stein comparte más de 150 nuevas recetas inspiradas en ingredientes fragantes y platos clásicos que descubrió en restaurantes familiares, puestos callejeros y mercados locales. Desde Camboya hasta Vietnam, Tailandia, Bangladesh, Sri Lanka, Malasia y Bali, cada receta está acompañada de anécdotas coloridas y fotografías impresionantes que capturan la magia de la cocina del Lejano Oriente. Descubre cómo preparar platos emblemáticos como el Samlor kako camboyano o el Pho Bo vietnamita, y sumérgete en una experiencia culinaria única.
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