di Gastrofotos, Centre d'Ensenyament Superior de Nutrició i Dietètica, Organización de Consumidores y Usuarios · OCU. · tapa blanda · ISBN 9788486939724
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«Rico y sano: recetas equilibradas y fáciles para una cocina saludable» è il ricettario di Gastrofotos, CESNID e OCU, in brossura.
Questo ricettario di cucina sana raccoglie più di 500 ricette equilibrate e facili da preparare, per mangiare vario e saporito senza trascurare la nutrizione. I piatti sono spiegati in modo semplice e accompagnati da fotografie a colori, con la consulenza di specialisti in nutrizione e dietetica del CESNID.
Il libro è stato pubblicato da OCU nel 2007 in brossura, con 247 pagine, in spagnolo. Appartiene alla collana «Guías prácticas» di OCU ed è una traduzione dell'originale francese «Saveur et équilibre».
Per chi cerca di mangiare meglio con ricette chiare e accessibili, con il sostegno di OCU e di esperti in nutrizione.
