Rillettes authentiques

Sinossi di Rillettes authentiques

«Rillettes authentiques» è la guida pratica di cucina di Martine Lizambard, pubblicata da Solar éditions in copertina rigida (63 pagine, in francese).

Ricettario incentrato sulle rillettes, con ricette di Martine Lizambard, proposte e consigli di stile di Sophie Dupuis-Gaulier e fotografie di Guillaume Czerw. Jacques Le Divelec firma una ricetta come ospite d'onore.

Pubblicato nel 2014 nella collana Les Délices de Solar, con la menzione L'Invité Prestige e Jacques Le Divelec come ospite.

Per gli appassionati di cucina francese che vogliono preparare le rillettes a casa.