Rusia

Sinossi di Rusia

«Rusia» è il libro di cucina di Leonardo Castellucci, pubblicato da Planeta nella collana El Mundo en la Mesa, in brossura (62 pagine, in spagnolo).

Ricettario della collana El Mundo en la Mesa dedicato alla gastronomia russa. Riunisce ricette tradizionali e piatti emblematici della cucina russa, con spiegazioni semplici per poterli preparare a casa. La copertina mostra una zuppa servita in una ciotola rossa su un piatto decorato con motivi floreali.

Il volume è stato pubblicato il 1° settembre 1995 e il suo titolo completo include il numero 36060 della collana El Mundo en la Mesa.

Pensato per gli amanti della cucina che vogliono avvicinarsi alla gastronomia russa e ampliare il proprio repertorio con sapori internazionali.