Oriente

Sinossi di Oriente

«Oriente» è un libro di cucina orientale della collana «El mundo en la mesa», pubblicato da Planeta in brossura (62 pagine, in spagnolo).

Il volume si concentra sulla gastronomia dell'Oriente e percorre ricette, ingredienti e sapori caratteristici della regione. Le fotografie dei piatti aiutano a mostrare la cultura culinaria orientale e la sua messa in scena a tavola.

Pubblicato a settembre 1995. L'edizione, diretta da Paola Rigotti, è illustrata e misura 28 x 20 cm.

Per gli amanti della gastronomia e i cuochi che vogliono esplorare sapori e ricette orientali.