Saber comer para vivir más

Sinossi di Saber comer para vivir más

«Saber comer para vivir más» è il saggio su salute e nutrizione di Eugenio Del Toma, pubblicato da Alianza in brossura (160 pagine, in spagnolo).

L'autore, specialista italiano in scienze dell'alimentazione, propone suggerimenti per mangiare bene e godersi il cibo nella seconda metà della vita. Contro la tirannia delle regole dietetiche imposte agli anziani «sani», il libro offre indicazioni semplici e ragionevoli per una nutrizione adattata alle esigenze individuali, tenendo conto delle implicazioni psicofisiche del rito alimentare sulla salute delle persone anziane.

Il libro appartiene alla collana El libro de bolsillo, serie Libro práctico y aficiones, della casa editrice Alianza.

Pensato per adulti e anziani che vogliono prendersi cura della propria alimentazione senza rinunciare al piacere di mangiare, così come per coloro che si preparano per età a quella fase.