
di Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley, Paul Lowe · RBA Libros · tapa blanda · ISBN 9788478711314

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«Sabores de Asia» è un libro di cucina asiatica di Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley e Paul Lowe (RBA Libros, brossura, 160 pagine, in spagnolo).
Ricettario pratico per ampliare il repertorio di cucina asiatica a casa: parte da piatti conosciuti e propone preparazioni semplici e originali di diverse tradizioni orientali. Ogni ricetta è accompagnata da fotografie che mostrano il piatto finito e invitano a sperimentare con ingredienti e sapori esotici.
Appartiene alla collezione Otros Gastronomía (numero 25), con traduzione di Cristina Torrent. Pubblicato nel 2004.
Per cuochi casalinghi che vogliono ampliare le loro ricette asiatiche senza complicarsi e sorprendere gli ospiti con piatti appariscenti.

fotografo, fotocronista, docente, scrittore britannico (1963-2024)
