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Secrets of Healthy Middle Eastern Cuisine
di Sanaa Abourezk · Interlink Books · tapa blanda · 212 pag
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4,3
Pagine: 212 pagAutore: Sanaa AbourezkEditore: Interlink BooksFormato: tapa blandaLingua: enData di pubblicazione: 1/1/2000ISBN: ISBN 9781566563277
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Sinossi di Secrets of Healthy Middle Eastern Cuisine
Descubre los secretos de la cocina saludable de Oriente Medio con este libro de Sanaa Abourezk. Recetas tradicionales del Levante (Líbano, Jordania, Palestina y Siria) se reinventan con un enfoque en ingredientes frescos y técnicas culinarias que realzan los sabores naturales. Con 150 recetas que abarcan desde aperitivos hasta postres, este libro ofrece un viaje culinario a través de la región, con consejos sobre la pirámide alimenticia mediterránea y la compra de especias. Incluye información nutricional detallada para cada receta.
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