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Street Food. Comer en la calle
di Troth Wells · Fundación Intermón Oxfam · tapa blanda · ISBN 9788484523581
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Dettagli del prodotto
Autore: Troth Wells
ISBN: 9788484523581
Editore: Fundación Intermón Oxfam
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/10/2005
Pagine: 176 pag
Dimensioni: 1.6 x 21.4 x 21.2 cm
Peso: 300 g
Sinossi di Street Food. Comer en la calle
«Street Food. Comer en la calle» è il ricettario di cucina di strada di Troth Wells, pubblicato da Fundación Intermón Oxfam in brossura (176 pagine).
Raccolta di cento ricette di cibo di strada da tutto il mondo, con piatti rapidi e facili adattati alla cucina occidentale: ingredienti, preparazione e tempi di cottura sono semplificati. La maggior parte sono vegetariane. Include informazioni sul commercio equo e sull'agricoltura biologica, fotografie e riferimenti ai luoghi di origine delle ricette.
Traduzione di Fina Marfà Pagès. Pubblicato nel 2005 da Fundación Intermón Oxfam. Edizione in spagnolo. ISBN 9788484523581.
Per gli appassionati di cucina internazionale, gastronomia di strada e commercio equo.
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