Tartes et salades de Sophie

Sinossi di Tartes et salades de Sophie

«Tartes et salades de Sophie» è il libro di cucina di Sophie Dudemaine, pubblicato da La Martinière in copertina rigida (192 pagine, in francese).

Sophie Dudemaine riunisce ricette affinché ogni torta, salata o dolce, trovi il suo accompagnamento ideale: insalate, gelati o salse che la trasformano in un piatto completo. Alterna proposte classiche e originali, semplici e veloci, con consigli pratici e combinazioni di sapori, consistenze e colori, pensate per pasti quotidiani o con un'aria festosa.

Edizione riveduta del 2013, con fotografie di Catherine Madani, nella serie «Sophie» dell'autrice.

Rivolto a cuochi domestici che vogliono preparare piatti completi e festosi senza complicazioni, sia per il quotidiano che per occasioni speciali.