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La cucina genovese
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Hogar y CocinaISBN | 9788882898359
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Dettagli del prodotto
Pagine: 120 pag
Autore: Alessandro Molinari Pradelli
Editore: Newton and Compton Editori
ISBN: 9788882898359
Formato: tapa blanda
Lingua: it-IT
Data di pubblicazione: 1/1/2003
ISBN: 9788882898359
Sinossi di La cucina genovese
Este libro, escrito por Alessandro Molinari Pradelli, es una obra esencial para los amantes de la gastronomía italiana. Forma parte de la serie 'La Cucina Regionale Italiana' y ofrece una recopilación detallada de 300 recetas tradicionales de la región de Génova, permitiendo explorar los sabores auténticos y la historia culinaria de esta zona costera de Italia. La obra destaca por su enfoque en la cocina regional, presentando platos clásicos con instrucciones claras y precisas. Es una referencia indispensable para quienes buscan profundizar en la cultura culinaria genovesa, combinando tradición y técnica en una colección que celebra la riqueza de los ingredientes locales.
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