La cucina della Sardegna in cento ricette tradizionali

Sinossi di La cucina della Sardegna in cento ricette tradizionali

«La cucina della Sardegna in cento ricette tradizionali» è il ricettario di Alessandro Molinari Pradelli (Newton Compton, tascabile, 36 pagg., in italiano).

Ricettario dedicato alla cucina tradizionale della Sardegna, con cento ricette che percorrono i sapori della regione. Include preparazioni tramandate di generazione in generazione, fedeli alla cultura gastronomica dell'isola.

Appartiene alla collezione La Cucina Tascabile de Il Mattino, numero 18.

Per gli appassionati di gastronomia italiana che vogliono scoprire la cucina tradizionale sarda.