
di Jane Pettigrew · tapa blanda · ISBN 9780863182976

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«Tea Time» è il libro di cucina di Jane Pettigrew, pubblicato da Dorling Kindersley in brossura (160 pagine, in inglese).
Una raccolta di ricette tradizionali per il tè del pomeriggio, con una guida alla preparazione e all'apprezzamento dell'infuso. Il libro passa in rassegna varietà classiche di tè e tecniche di degustazione, e propone pasticceria e spuntini per celebrare la tradizione inglese del tè.
Il titolo completo dell'opera è «Jane Pettigrew's Tea Time: A Complete Collection of Traditional Recipes»; l'edizione originale è stata pubblicata nel 1986 e questa nel 1988.
Per gli appassionati di tè e pasticceria inglese che vogliono preparare spuntini tradizionali.

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