Terrines et pâtés
di Collectif · PML · tapa blanda · ISBN 9789054371854
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Dettagli del prodotto
Autore: Collectif
ISBN: 9789054371854
Editore: PML
Lingua: Francese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 1994
Pagine: 72 pag
Dimensioni: 18 x 12 x 1 cm
Peso: 99 g
Sinossi di Terrines et pâtés
«Terrines et pâtés» è il libro di cucina di Collectif, pubblicato da PML in brossura (72 pagine, in francese).
Opera di cucina incentrata sulla preparazione di terrine e paté, due piatti classici della tradizione gastronomica francese. Presenta ricette e procedimenti della cucina classica, con abbondanti fotografie a colori che illustrano ogni preparazione.
Pubblicato nel 1994, con il sottotitolo 'Savoir faire' e rilegatura a spirale metallica.
Pensato per chi desidera perfezionare le proprie abilità nella preparazione di terrine e paté.
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