Tout machine à pâtes

Sinossi di Tout machine à pâtes

«Tout machine à pâtes» è il libro di cucina di Sylvie Girard-Lagorce, pubblicato da Editions de la Martinière in copertina rigida, in francese.

Guida per preparare pasta fresca in casa con la macchina, con 30 ricette semplici di paste e salse: fettuccine con manzo e funghi, lasagne verdi, ravioli giganti di pesce e frutti di mare. Include inoltre consigli su impasto, taglio e manipolazione della pasta, con trucchi e contorni aggiuntivi.

Il libro fa parte della collezione Tout en cuisine ed è stato pubblicato originariamente nel dicembre 2010.

Un buon punto di partenza per principianti che vogliono cimentarsi nella pasta fatta in casa e sfruttare al meglio la loro macchina.