Verrines recettes gourmandes
di Sylvie Aï-Ali · Editions ESI · tapa blanda · ISBN 9782353554027
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Dettagli del prodotto
Autore: Sylvie Aï-Ali
ISBN: 9782353554027
Editore: Editions ESI
Lingua: Francese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 09/09/2010
Pagine: 162 pag
Dimensioni: 22 x 20 x 1.5 cm
Peso: 662 g
Sinossi di Verrines recettes gourmandes
«Verrines recettes gourmandes» è il libro di cucina di Sylvie Aï-Ali, pubblicato da Editions ESI in brossura (162 pagine, in francese).
Ricettario dedicato alle verrines, con oltre 70 preparazioni dolci e salate da servire in bicchiere. Include, tra le altre, crème brûlée con gorgonzola e mousse di pera, zabaione al mango e verdure al sole con crumble al parmigiano.
Pubblicato nel 2010, fa parte del catalogo di Editions ESI nella categoria Casa e Cucina.
Per appassionati di cucina interessati a preparazioni in bicchiere e presentazioni raffinate.
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