
di Sylvie Aï-Ali, Emmanuelle Evrard · Editions ESI · tapa dura · ISBN 9782353553921

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«Le grand livre des cupcakes» è il ricettario di pasticceria di Sylvie Aï-Ali e Emmanuelle Evrard, di Editions ESI (2010, copertina rigida, 158 pagine, in francese).
Ricettario di pasticceria dedicato ai cupcakes, una guida pratica di pasticceria. La copertina mostra tre cupcakes con glassa viola su un supporto metallico ornamentale; uno appare tagliato a metà e lascia vedere l'interno.
Pubblicato l'11 marzo 2010. Il libro misura circa 20,2 x 21,7 cm e pesa circa 700 g.
Per gli appassionati di pasticceria casalinga e cucina dolce che vogliono preparare cupcakes a casa.
