Libri di Alain Ducasse

AutoreLibri · UsatiDal 1956

Alain Ducasse è un cuoco e imprenditore monegasco.

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Autore: Emma Gallegos Mora, Marta De Andrés García, Alain Ducasse

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Nascita

1956

Biografia

Alain Ducasse è un cuoco e imprenditore monegasco.

Alain Ducasse è nato nel 1956 nella città francese di Orthez.

È un rinomato chef, scrittore e imprenditore con doppia cittadinanza francese e monegasca.

La sua opera più importante è l'influente Grand livre de cuisine.

Nel corso della sua carriera ha pubblicato un totale di 50 libri sulla gastronomia.

Il suo lavoro letterario si concentra principalmente sulla cucina francese e sull'arte dei ristoranti.