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Hideo Dekura
AutoreLibri · UsatiAutore in evidenza
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Curiosità su Hideo Dekura
Nascita
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Morte
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Primo libro
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Anni di scrittura
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Hideo Dekura è un rinomato esperto nell'arte della cucina giapponese.
La sua opera più celebre è il libro Sushi, un punto di riferimento per gli appassionati di questa disciplina.
Nel corso della sua carriera ha pubblicato un totale di 22 opere dedicate alla gastronomia.
I suoi libri esplorano a fondo le tecniche e le tradizioni della cucina nipponica.
Il suo lavoro si concentra sul far conoscere la cultura culinaria giapponese ai lettori di tutto il mondo.