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Hans-Ulrich Grimm
AutoreLibri · UsatiDal 1955
giornalista tedesco
1
Titoli
5
Libri in evidenza
5
Curiosità
Su Hans-Ulrich Grimm
Nascita
1955
giornalista tedesco
Hans-Ulrich Grimm è un rinomato giornalista tedesco specializzato in temi legati all'alimentazione.
La sua opera più nota, Chimica nel cibo, analizza i componenti nascosti della nostra dieta quotidiana.
Come scrittore di saggistica, si dedica a indagare e divulgare le realtà dell'industria alimentare.
La sua formazione come germanista conferisce un rigore analitico unico ai suoi testi giornalistici.
Nato nel 1955, ha dedicato gran parte della sua carriera a mettere in discussione le abitudini di consumo moderne.
