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Su Ulrich Klever

Nascita

1922

Morte

1990

Biografia

collezionista d'arte, giornalista, scrittore

Ulrich Klever ha unito la sua formazione scientifica in zoologia e fisiologia della nutrizione con la sua passione per la gastronomia.

La sua capacità di spiegare temi complessi in modo semplice lo ha reso un punto di riferimento nel giornalismo culinario.

Nel corso della sua prolifica carriera, ha pubblicato 51 opere che spaziano dalla cucina tedesca alle diete dimagranti.

I suoi libri di cucina sono stati frequentemente premiati dall'Accademia Gastronomica Tedesca.

Oltre alla sua attività di scrittore e giornalista, Klever si è distinto come un appassionato collezionista d'arte.