Cocina a la Parrilla

Sinossi di Cocina a la Parrilla

«Cocina a la Parrilla» è il libro di cucina di Ulrich Klever, pubblicato da Everest Pub in brossura (151 pagine, in spagnolo).

Guida pratica per grigliare che spiega i fondamenti del metodo, quali prodotti si possono cuocere sulla brace e come condirli. Include preparazioni di hamburger, salsicce e hot dog, oltre a ricette di salse, insalate come contorno e l'uso di erbe per insaporire.

Il libro misura 19 x 21 cm, è del 1996 e rientra nella categoria Casa e Cucina.

Per appassionati del barbecue e cuochi casalinghi che vogliono iniziare o migliorare nella grigliata.